Der äthiopische Sidamo Grade II stammt aus der Urheimat des Arabicas. Er gilt als einer der besten Kaffees der Welt. Auf der Hochebene im südlichen Äthiopien wird dieser Kaffee in einer Höhe von 1500 bis 2300 Metern von Kleinbauern mit großer Sorgfalt angebaut. Seine feinen Säuren und das bestechende Aroma erinnern an schwarzen Tee mit einer leichten Note von Schokolade und dunklen Beeren.
Empfohlene Zubereitung: Vollautomat und Siebträger
| Verpackungsgröße | 250g, 500g, 1000g |
|---|---|
| Mahlgrad | ganze Bohne, Siebträger, Espressokocher, Handfilter, Stempelkanne |
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